Choses à faire dans la ville de Quito
Il ne fait aucun doute que Quito, en Équateur, est l'une des destinations touristiques les plus prometteuses d'Amérique du Sud. La liste des distinctions de Quito est impressionnante et ne cesse de s'allonger. Non contente d'avoir remporté le prix de la meilleure ville d'Amérique latine aux World Travel Awards, elle a également été saluée par Lonely Planet comme l'une des 10 meilleures villes à visiter. Plus récemment, le magazine TIME a également nommé Quito dans sa liste des "plus grands endroits du monde 2021". Ajoutez à cela la reconnaissance de la ville au patrimoine mondial de l'UNESCO et la longue liste de choses amusantes à faire à Quito, et il n'est pas surprenant que le nombre de touristes soit en hausse.
Alors que de nombreux voyageurs utilisent Quito comme base rapide pour visiter les Galapagos, nous soutenons que la ville à part entière mérite pleinement votre temps.
Alors, qu'y a-t-il à propos de Quito qui attire autant l'attention ? Continuez à lire pour le savoir. Nous présentons notre top 20 des choses uniques et amusantes à faire à Quito en une journée.
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… mais avant d'aller plus loin, permettez-moi de me présenter … Je suis John, l'un des propriétaires de Bon voyage Gringo. Quito est ma maison depuis près de 2 décennies maintenant. Je peux honnêtement dire que j'aime Quito autant que ma ville natale d'origine (Londres, Royaume-Uni). Mon conseil aux visiteurs de passage est de prendre son temps. Quito est une ville avec des attractions touristiques, ainsi que des recoins cachés à explorer. Essayez de passer quelques jours ici pour vraiment découvrir les meilleurs secrets de cette ville dynamique et diversifiée.
Maintenant, passons à ma liste des 20 meilleures choses à faire à Quito.
20 meilleures choses à faire à Quito en Équateur
1. Promenez-vous dans les rues de la vieille ville de Quito
Quito possède le centre colonial le mieux conservé de toute l'Amérique latine, d'où son prestigieux Mondial de l'UNESCO du patrimoine reconnaissance. La vieille ville de Quito est le site de la première colonie espagnole fondée en 1534. Trois siècles de domination coloniale ont laissé derrière eux des richesses architecturales dont les autres villes ne font que rêver et dont les visiteurs peuvent profiter aujourd'hui.
La meilleure façon d'explorer la vieille ville de Quito est à pied. Promenez-vous entre les 3 places principales, en admirant les images et les sons locaux en cours de route.
Grand carré est l'endroit idéal pour observer les gens et abrite le Palais du gouvernement (Palacio de Carondelet, visites guidées gratuites 09h00-17h00, fermé le lundi) et Cathédrale (09h30-17h00 du lundi au vendredi, 3 $ entrée régulière, 6 $ pour les dômes et le musée). Du côté nord de la place, une petite allée mène au Palais des évêques de l'arche, où les restaurants servent des plats traditionnels sur des balcons donnant sur un joli patio. Au coin sud-ouest de la place, le Centre culturel métropolitain a souvent des expositions artistiques et culturelles intéressantes avec entrée gratuite.
A quelques rues de là, Plaza de San Francisco est dominé par l'immense église et couvent du même nom (06h00-19h30 la plupart des jours, entrée gratuite à l'église, petit supplément pour le musée). Même si les édifices religieux ne sont généralement pas votre truc, San Francisco vaut bien une visite. La légende raconte que l'architecte de l'église, Cantuña, a conclu un pacte avec le diable pour terminer la construction à temps et a fini par tromper le diable pour sauver sa propre âme. Non seulement la première église de San Francisco Quito, mais aussi la toute première brasserie du pays. Fray Jodoco Rique a introduit le blé et l'orge en Équateur et a brassé sa propre bière au fond de l'église. Aujourd'hui, le bar est ouvert, alors pourquoi ne pas déguster de la bière artisanale dans l'un des endroits les plus uniques de Quito ?
Place Saint-Domingue est situé à proximité de La Ronde, une rue rénovée dans le style typique de Quito. Des maisons coloniales espagnoles bordent chaque côté de l'étroite ruelle pavée, avec de jolies fleurs de géranium suspendues à des balcons pittoresques. De nombreux bâtiments colorés abritent aujourd'hui des ateliers traditionnels, de la menuiserie à la métallurgie, perpétuant la tradition et partageant l'héritage de Quito avec les touristes.
Une autre rue de la ville intéressante à parcourir est García Moreno – la rue des 7 croix. À l'origine un chemin indigène sacré, les conquistadores espagnols ont imposé leur règne en construisant ici plusieurs de leurs plus belles églises. À l'extérieur de chaque église se trouve une grande croix en béton, 7 en tout, de l'hôpital San Lazaro à l'église Santa Barbara.
Si vous ne vous aventurez qu'à l'intérieur d'une église de Quito, cela devrait être La Compagnie de Jésus (09h30-18h30 la plupart des jours, entrée de 5 $). Construite par les jésuites, les sculptures intérieures et le délicat travail de la feuille d'or en font l'église la plus ornée de la ville.
Pour une expérience plus hors des sentiers battus, rendez-vous sur Communauté de San Marcos. Loin de l'agitation, San Marcos est une bouffée d'air frais. Des ateliers et des magasins d'antiquités sont souvent ouverts pour parcourir ou simplement profiter de l'ambiance de ce quartier traditionnel. Les hôtels Illya Experience et Casa San Marcos disposent de charmants cafés pour faire une pause après une journée active d'exploration.
Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'histoire et les coutumes de la ville lors de leur exploration, Visites guidées d'une demi-journée à Quito sont très populaires. Nos guides expérimentés ont de nombreuses histoires à raconter et sont très fiers de présenter leur ville aux visiteurs.
2. Soyez artistique à la Capilla Del Hombre de Guayasamin
Chapelle de l'Homme (Chapel of Man, 09h30-13h00 du lundi au samedi, entrée de 10 $) est une expérience artistique unique. Des expositions et des peintures racontent l'histoire de la lutte et de l'oppression des Indiens d'Amérique latine à travers l'art du célèbre artiste indigène équatorien, Oswaldo Guayasamin. Ses peintures très évocatrices et émotionnelles sont à la fois révélatrices et stimulantes. Il est juste de dire que son style artistique est assez unique aussi.
Une visite guidée commence dans l'ancienne résidence de l'artiste, qui abrite son importante collection de poteries et d'œuvres d'art précolombiennes. Ses propres œuvres ont été réalisées dans l'impressionnant studio, où des vidéos du passionné Guayasamin en plein essor donnent vie au lieu. Les visiteurs peuvent également rendre hommage à son sanctuaire paisible sous un pin dans le jardin.
Guayasamin a commandé la galerie séparée Chapel of Man pour présenter ses plus grandes œuvres et servir de lieu de réflexion pour l'humanité. Assurez-vous de visiter avec un guide, car l'histoire derrière chaque tableau est aussi importante que l'art lui-même. Préparez-vous à vivre une expérience émotionnellement émouvante.
Au cours de sa vie, Guayasamin a rencontré de nombreuses personnalités politiques et historiques célèbres, dont Fidel Castro, Pablo Neruda, Gabriel Garcia Marquez et Salvador Allende. Il y a des photos dans la galerie pour raconter chaque histoire de ce qui a été une vie vraiment fascinante.
3. Découvrez le côté bohème de Quito dans le quartier de La Floresta.
Notre prochaine chose à faire à Quito est une visite à Quartier de la Floresta. La scène de rue décontractée de La Floresta est une ambiance complètement différente du reste de la ville.
Les peintures murales et les graffitis ajoutent une touche de couleur au quartier, célèbre pour ses poètes, ses artistes et ses créateurs. Les cafés et restaurants branchés sont des lieux de rencontre populaires.
La Floresta abrite également Huit et demi, un cinéma culturel diffusant des films cultes d'Equateur et du monde entier. Non seulement c'est un endroit pour réfléchir sur l'image en mouvement, mais ils abritent également un café / bar populaire avec une merveilleuse ambiance bohème - un endroit idéal pour se mélanger et se faire de nouveaux amis.
S'il vous arrive d'être à Quito un vendredi, La Floresta a aussi une petite marché de producteurs bio (à partir de 08h00). Les étals regorgent de fruits et légumes, y compris certains que vous n'avez peut-être jamais vus auparavant, mais arrivez tôt pour la meilleure sélection. Bien sûr, toutes les marchandises sont biologiques et fraîches, et les revenus vont directement au producteur.
Il est parfaitement facile de flâner dans La Floresta par vous-même, ou pour une expérience inédite, pourquoi ne pas essayer un Tour à vélo d'une demi-journée à Quito? Les visites commencent au cinéma Ocho y Medio et présentent certains des meilleurs arts de la rue de La Floresta, avant d'explorer d'autres quartiers de Quito.
4. Admirez quelques-unes des vues à couper le souffle de Quito
Aucune liste de choses à faire à Quito ne serait complète sans explorer certaines des meilleures vues de la ville.
Le cadre naturel enviable de la ville s'étendant dans une vallée verdoyante entre d'imposantes montagnes andines, signifie que les visiteurs ne sont jamais loin d'un panorama digne d'une photo. Par où commencer Les meilleures vues de Quito? Voici quelques-uns de nos favoris qui font la coupe.
Rouleau est la petite colline près de la vieille ville de Quito, d'où la statue de la Vierge Marie surplombe la ville. Le nom « panecillo » vient de la ressemblance de la colline avec un petit pain. Nous vous recommandons de prendre un taxi jusqu'au sommet, car l'itinéraire à pied n'est pas toujours sûr. Choisissez une journée ou une nuit claire pour des vues impressionnantes, en particulier sur les flèches des églises de la vieille ville coloniale. Il y a aussi un bon restaurant appelé Pims pour un dîner raffiné - n'oubliez pas de réserver une table près de la fenêtre.
Pour une vue panoramique de la ville avec en toile de fond le spectaculaire volcan Pichincha, il n'y a pas de meilleur endroit que Parc Itchimbia. Le parc lui-même est assez petit, mais les vues sont vraiment exceptionnelles. En particulier, remarquez à quel point Quito est longue et mince, étirée le long de la vallée centrale des Andes. Itchimbia est également un endroit idéal pour profiter du coucher de soleil de Quito et des vues sur les lumières de la ville la nuit. Dirigez-vous vers le Café Mosaico (à l'extérieur du parc) pour le meilleur siège de fenêtre pour profiter du spectacle, accompagné d'un vin chaud ou d'un canelazo et de savoureuses empanadas.
Pour la vue la plus effrayante de Quito, montez le Basilique église néo-gothique, en bordure du centre historique. Achetez un billet (2 $, 09h00-17h00) dans la boutique de souvenirs et montez dans la tour pour une vue plongeante sur la ville. L'ascension commence par une flotte d'escaliers jusqu'à un loft donnant sur le sanctuaire à l'intérieur et un vitrail regardant vers l'extérieur. Continuez jusqu'à la tour de l'horloge et traversez le toit jusqu'à la flèche nord. La montée finale n'est pas pour les timides. Il faut naviguer sur une série d'échelles à l'extérieur de la cathédrale, un obstacle qui est récompensé par une vue imprenable sur le centre historique et au-delà. Il y a même un bonus supplémentaire pour ceux qui arrivent au sommet - faites attention aux gargouilles inhabituelles. Au lieu de figures démoniaques typiques, les gargouilles de la basilique de Quito prennent la forme d'animaux trouvés dans le pays, y compris des créatures du Galapagos et la forêt amazonienne.
Enfin et surtout, on ne peut pas parler du point de vue de Quito sans mentionner le Téléphérique (8.50 $, 09h30-17h30 du lundi au vendredi, 08h30-18h15 le week-end). De petits téléphériques emmènent les visiteurs sur les pentes du volcan Pichincha à une altitude de plus de 4,100 XNUMX m au-dessus du niveau de la mer. Par temps clair, les vues panoramiques s'étendent sur toute la ville, entourée de sommets enneigés. Nous vous recommandons de vous diriger vers le Teleferico le matin pour un ciel plus clair et de vous habiller de manière appropriée pour l'air froid là-haut. Depuis le sommet, suivez le chemin jusqu'à une balançoire pour adultes spécialement construite pour la meilleure opportunité de prendre des photos sur les hauteurs.
5. Trek au sommet d'un volcan actif
Pendant que nous sommes au sommet du téléphérique Teleferico en admirant la vue, plongeons directement dans notre prochaine activité de Quito. Enfilez vos chaussures de trekking pour suivre un sentier de randonnée jusqu'au sommet de l'actif Volcan Rucu Pichincha.
C'est difficile d'aller à haute altitude, mais les vues le long du chemin compensent largement. L'itinéraire jusqu'au sommet de 4,696 2 m prend environ 3 à XNUMX heures, y compris la dure course d'éboulis à la fin.
Préparez-vous à d'éventuelles conditions météorologiques extrêmes et emportez beaucoup de nourriture et d'eau pour maintenir votre niveau d'énergie. Prenez également note de l'heure du dernier téléphérique en service, afin de ne pas manquer la descente.
Aujourd'hui, le volcan Pichincha est un géant endormi, mais en 1999, la scène était plutôt différente. Une éruption importante a envoyé un énorme panache de 2 millions de tonnes de cendres volcaniques et de vapeur dans les cieux, atteignant une hauteur de 12 km au-dessus de la ville. Une grande partie des cendres est tombée sur les zones urbaines de Quito, bien qu'heureusement il n'y ait pas eu de coulée de lave ni de dégâts sérieux.
Il est également possible de grimper jusqu'au plus haut sommet de Pichincha - Guagua Pichincha à 4,784 XNUMX m. Il est fortement recommandé d'emmener un guide expérimenté car il s'agit d'une excursion d'une journée plus longue. Le refuge du volcan est accessible depuis la ville de Lloa, à l'extérieur de Quito.
6. Repérez les colibris et les condors exotiques
La ville de Quito a également amoureux de la faune couvert. Il existe d'excellentes options pour s'immerger dans la nature, à l'intérieur et à l'extérieur de la ville.
Pour une évasion rapide, n'allez pas plus loin que Jardin botanique de Quito (10h00-15h00, horaires spéciaux Covid, entrée à 3 $). Situé au cœur du parc La Carolina, le jardin botanique est une oasis de calme. Un sentier guidé traverse différentes zones d'habitat d'arbres et de plantes indigènes. La serre aux orchidées est un incontournable, avec ses espèces colorées en fleurs selon la saison. Il y a même une serre dédiée aux plantes carnivores gobe-mouches. Amateurs de bonsaï, traversez le pont pour profiter du paisible jardin japonais et de son impressionnante exposition de bonsaïs. Les sentiers attirent également une grande diversité d'oiseaux, des hérons aux colibris, et même des oiseaux de proie.
Avec une journée entière devant vous, pourquoi ne pas sortir de la ville pour forêt de nuages? le Hautes terres choco sont un paradis pour les ornithologues et les botanistes. De plus, ce point chaud de la biodiversité mondialement reconnu se trouve juste aux portes de Quito. Il est facile de cocher plus de 50 espèces d'oiseaux différentes en une seule journée, en particulier avec un guide naturaliste aux yeux d'aigle. Des colibris spectaculaires volent de mangeoire en mangeoire, tandis que des toucans des montagnes et des quetzals se cachent dans les arbres. D'autres espèces sont également colorées et exotiques, comme les Tangaras, les Moucherolles, les Manakins, les Pics, les Barbets, les Parulines et le célèbre Coq andin du Rocher.
La forêt regorge également d'espèces végétales fascinantes à découvrir, notamment des broméliacées et des orchidées. Les moyens les plus simples de visiter la forêt de nuages en une journée incluent une visite à Lodge Bellavista, un Excursion d'une journée à Mindoou simplement une façon de vous faire plaisir avec un excursion privée d'une journée d'observation des oiseaux aux réserves de Yanacocha ou de Tandayapa.
Réserve d'Antisana est un autre digne excursion d'une journée de Quito pour les amoureux de la nature. Ici, l'habitat Paramo de haute altitude est très différent. Les vastes prairies andines et les tourbières se combinent photogéniquement avec d'anciennes coulées de lave. Il y a aussi la chance de voir l'impressionnant volcan Antisana enneigé (5,753 XNUMX m) par temps clair. Le grand moment fort de la journée est cependant Repérage des condors andins. Aujourd'hui, il ne reste plus que 100 de ces oiseaux en voie de disparition en Équateur, et Antisana est le meilleur endroit pour les repérer. Peu de temps après être entré dans le parc, il y a un site de nidification sur les falaises - apportez des jumelles pour une vue plus proche. Il est également assez courant d'apercevoir des condors survolant les thermiques dans d'autres parties de la réserve. Parmi les autres animaux sauvages à surveiller, citons les cerfs, les lapins, les renards andins, les oiseaux de proie, les échassiers et même parfois une observation rare du Ours à lunettes des Andes.
7. Tenez-vous debout avec un pied dans chaque hémisphère à l'équateur
Milieu du monde (Mitad del Mundo) est l'une des attractions touristiques les plus populaires et incontournables de l'Équateur. Nulle part ailleurs sur la planète, il n'est plus facile de visiter la ligne de l'équateur ou de prendre une pose ringard avec un pied dans chaque hémisphère. Même le nom de l'Équateur est né de son emplacement à la latitude zéro.
Oui, une visite à Mitad del Mundo est indéniablement touristique, mais c'est aussi éducatif, très amusant et une chose très unique à faire à Quito. Non seulement vous perdrez du poids sans effort à Mitad del Mundo, mais vous découvrirez également si l'eau coule vraiment dans des directions différentes dans les hémisphères nord et sud.
La ligne de l'Équateur est située à seulement 26 km (16 miles) au nord de la capitale de l'Équateur, Quito. Avec un peu de planification, il est facile de s'y rendre et permet de passer une demi-journée amusante.
Le site de l'équateur de Quito a deux sites différents à explorer :
Mitad del Mundo (09h00 - 18h00, du lundi au dimanche, entrée de 5 $) abrite l'impressionnant monument de l'équateur de 100 pieds de haut, ainsi que des expositions, des restaurants et des boutiques de cadeaux. C'est aussi l'endroit emblématique pour ces clichés de la ligne Equator. Le week-end, les habitants affluent ici pour assister à des spectacles de musique folklorique et de danse sur la place centrale.
Le musée Inti Ñan (09h30 – 17h00, du lundi au dimanche, entrée à 4 $) se trouve à 200 m sur la route et est sans conteste le musée le plus excentrique du pays. C'est l'endroit pour mettre à l'épreuve toutes ces preuves scientifiques qui ne sont possibles qu'à l'équateur. Découvrez si l'eau coule vraiment dans le sens antihoraire ou dans le sens horaire dans chaque hémisphère en raison de l'effet Coriolis. Relevez le défi de l'œuf - essayez d'équilibrer un œuf sur la tête d'un clou sur la ligne de l'équateur. Découvrez pourquoi votre corps pèse 1 kilo de moins à l'équateur. Il y a aussi des tas d'expositions inhabituelles présentant différentes cultures de tout l'Équateur, y compris des instructions pour fabriquer votre propre tête réduite (nous avons dit que c'était bizarre !).
8. Goûtez à la cuisine équatorienne locale
Quito, comme la plupart des villes du monde, a son propre cuisine traditionnelle. C'est l'une des meilleures façons de découvrir la ville à travers les yeux d'un habitant. Voici quelques-unes des saveurs uniques de l'Équateur qui attendent vos papilles à Quito.
Commençons par le plat le plus insolite de l'Équateur - Guinée porc! Oui, vous avez bien lu. Alors que les cochons d'Inde peuvent faire de mignons animaux de compagnie à la maison, en Équateur, ils sont au menu depuis l'époque des Incas. Alors que d'autres villes équatoriennes sont plus réputées pour faire rôtir des cobayes, les touristes curieux de Quito peuvent le commander à la Casa Las Geranios à La Ronda, dans la vieille ville.
La cuisine de rue typique de Quito comprend Empanadas – pâtisseries avec du fromage, du poulet, de la viande ou d'autres garnitures. Les empanadas de viento (pâtisseries du vent) sont particulièrement savoureuses - elles gonflent tellement que la majeure partie de la garniture est en fait de l'air (d'où le nom), mais le mélange de fromage frais et de sucre les rend délicieuses.
humitas (galettes de maïs cuites dans des feuilles) se lavent bien avec le café de l'après-midi et sont populaires auprès des habitants, tout comme le sont Quimbolitos (une version plus sucrée des humitas aux raisins secs). Pain de manioc (minuscules petits pains à la farine de yuca fourrés au fromage) sont également populaires, servis avec du yogourt aux fruits. La plupart des cafés réguliers de la ville servent ces collations savoureuses à essayer.
Pour une commande de repas plus sain llapingachos (prononcé yapingacho). Ces galettes de pommes de terre frites sont remplies de fromage et sont généralement servies avec de la salchicha (saucisse), des œufs au plat, de la salade et du mote corn. Si votre estomac grogne vraiment, commencez par un Locomotive de papas (soupe de pommes de terre avec avocat et fromage). Encore une fois, les restaurants le long de la rue La Ronda servent ces plats traditionnels, comme le font de nombreux autres lieux équatoriens à travers la ville.
Pendant votre séjour à La Ronda, consultez Heladeria Dulce Jesus Mio pour quelques saveurs de glace inhabituelles. Les variétés faites à la main comprennent la pomme et la laitue, la rose douce, le plantain, le mojito et bien d'autres. Dulce Jesus Mio est niché au deuxième étage, dans le même bâtiment que les magasins de miel et de toupies.
Si vous rencontrez des marchands ambulants qui servent de la crème glacée dans des cornets dans une assiette et que vous vous demandez pourquoi elle ne fond pas, vous avez découvert Espumille. Ce n'est pas vraiment de la crème glacée, mais plutôt faite en fouettant des œufs, des fruits et du sucre dans une meringue crémeuse.
Quelques autres plats inhabituels à rechercher incluent Tripa Michqui (tripes grillées), Yaguarlocro (soupe d'entrailles d'agneau, foie et langue), et Hornado (délicieux rôti de porc, souvent présenté comme un rôti de porc entier à l'extérieur des restaurants).
Ou, pour une touche différente à la cuisine équatorienne, pourquoi ne pas prendre un Cours de cuisine de Quito? Le chef cuisinier du restaurant Altamira emmène d'abord les touristes sur un marché local pour acheter des ingrédients. Pour le reste de la matinée, il est votre professeur pour cuisiner diverses recettes locales, pour préparer votre propre déjeuner savoureux.
9. Profitez de la vie nocturne animée de Quito
Comme la plupart des grandes villes, Quito est un endroit amusant pour la vie nocturne. Qu'il s'agisse faire la fête, boire ou danser est votre truc, la capitale de l'Équateur est un endroit idéal pour rencontrer de nouvelles personnes et vous amuser.
Si Place Foch et La Marical Autrefois le quartier de la fête, de nouvelles options de divertissement ajoutent maintenant à la diversité de la ville.
Pour boire et socialiser, de nombreux expatriés fréquentent l'ancien favori Pub irlandais Finn McCools. La télévision à grand écran couvre les événements sportifs depuis chez vous, et l'ambiance conviviale permet de trouver facilement de nouveaux amis.
Quito a aussi une ville florissante scène de bière artisanale, où les brasseries locales produisent de tout, des bières rouges et pâles aux bières brunes, ainsi que des saveurs intéressantes avec une touche locale. Bandidos Brewing est à l'avant-garde de la scène, tandis que des bars prometteurs comme La Reserva et Los Santos proposent une variété de bières locales différentes à la pression.
Pour une expérience de consommation plus locale, La Ronde dans la vieille ville s'anime après la tombée de la nuit. La plupart des bars et restaurants de cette zone servent Canelazo – un mélange d'eau de feu locale avec des fruits et de la cannelle, servi très chaud. Il ne faut généralement pas beaucoup de canelazos pour lancer une soirée amusante.
Aucune description des choses à faire à Quito la nuit ne serait complète sans danser. Pendant que les gringos se dirigent vers les rythmes rythmés du Bungalow 6, pourquoi ne pas essayer une expérience latino-américaine plus typique ? Salsateca Lavoé est LE lieu à Quito pour montrer vos mouvements de danse salsa, avec de la musique live certains soirs. Vous ne connaissez pas la salsa ? Pas de soucis, des cours bon marché sont facilement disponibles dans les studios de danse de Quito, et les habitants de Lavoe sont généralement plus qu'heureux d'aider les touristes à s'entraîner.
10. Apprenez à faire du chocolat
L'Equateur a-t-il du bon chocolat ? Absolument! En réalité, Echocolats cuadoriens ont reçu des prix mondiaux et une reconnaissance pour leur qualité au cours des dernières années. Alors qu'autrefois les meilleures fèves de cacao d'Equateur étaient exportées, elles restent aujourd'hui dans le pays pour être transformées en délicieuses barres noires. Les fruits et les saveurs locales créatives ajoutent une touche d'épice, et les touristes peuvent même profiter de visites guidées en chocolat pour voir tout le processus, de la fève au bar.
Une excellente option à Quito est Chez Tif Chocolatier rue La Ronda. Ici, ils servent une gamme de barres de chocolat, de gâteaux et de tartes pour satisfaire même les accros au chocolat les plus dévoués.
Chaque visiteur est chaleureusement accueilli avec une explication de l'histoire du cacao en Equateur et une simple démonstration de l'ensemble du processus de fabrication du chocolat. Des ateliers de chocolat approfondis plus longs peuvent également être réservés à l'avance, démontrant le processus de tempérage du chocolat qu'ils utilisent.
Le service Chez Tiff est également de premier ordre, de nombreux visiteurs affirmant que leur chocolat est le meilleur de tout l'Équateur.
Une autre expérience hautement recommandée à Quito est Chocolat Yumbos. Situé en face de San Francisco Plaza depuis le monastère, Yumbos est facile à visiter dans la vieille ville de Quito. Non seulement les Yumbos font un excellent chocolat noir, mais ils garantissent également qu'il est certifié équitable. Des guides anglophones vous expliquent le processus de fabrication du chocolat, avec des dégustations en cours de route.
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D'un expert de la destination Équateur aujourd'hui11. Promenez-vous dans le parc
Notre prochaine chose à faire à Quito est de visiter un parc urbain. Quito est définitivement une ville très verte. La plupart des visiteurs se trouveront à distance de marche d'un parc à un moment donné de leur séjour.
Pour faire du sport, dirigez-vous vers Parc de la Caroline. Les courts et les terrains modernes accueillent le tennis, le football, l'Ecua-volley, le rugby et la course sur piste. Il y a aussi un sentier périphérique de 3.65 km pour les joggeurs ou les cyclistes. Si vous êtes seul, il est généralement facile de participer à une partie de ramassage, surtout le week-end.
557 hectares Parc métropolitain (Guanguiltagua) est le poumon de la ville de Quito. Des sentiers de vélo de montagne sillonnent la forêt d'eucalyptus, tandis que des belvédères panoramiques et des aires de barbecue permettent de s'amuser en famille. Ce parc est si grand qu'il est facile d'échapper à la foule et de s'immerger dans la nature pour une matinée ou un après-midi de détente.
Plus près de la vieille ville historique de Quito, faites votre choix parmi El Ejido, Alameda ou Itchimbia. Les familles affluent vers les 3 le week-end, pour flâner, faire voler des cerfs-volants ou parcourir les dernières œuvres d'artistes locaux (El Ejido).
Enfin, découvrez notre parc préféré de Quito - Parc El Guapulo. Cet endroit idyllique est aussi proche que Quito arrive à Eden. Cette terre était autrefois l'hacienda d'un ancien banquier aujourd'hui en disgrâce. Les sentiers, les jardins et le lagon bien entretenus attirent une grande variété d'oiseaux. Les vues sur la vallée de Quito sont également impressionnantes. Mieux encore, le parc reste un secret bien gardé !
12. Visitez un marché local coloré
Les marchés locaux offrent l'occasion idéale de voir la vie réelle lors de vos déplacements. L'agitation, les personnages colorés et les produits intéressants peuvent faire de merveilleux observateurs.
Les marchés locaux équatoriens sont inondés de couleurs grâce à leurs fruits et légumes. La combinaison de sols volcaniques fertiles et de climat tropical côtier de l'Équateur est parfaite pour tous les types de cultures, y compris certaines plutôt inhabituelles que la plupart des touristes n'auront jamais vues auparavant. Les prix sont bon marché, donc si vous repérez un nouveau fruit étrange et merveilleux, pourquoi ne pas en acheter un pour l'essayer ? Les fruits exotiques comme le guanábana, le taxo, la tomate arbustive, le chirimoya et le babaco, par exemple, font tous d'excellents jus.
D'autres étals du marché vendent de la viande rouge, de la volaille, des céréales, des épices, des noix et même des cobayes. Les herboristes ajoutent au mélange, leurs stands débordant de verdure et des potions qui promettent des remèdes pour tout, de la perte de cheveux à l'impuissance.
Il existe de nombreux marchés populaires à travers Quito. Nos recommandations sont Santa Clara et Iña Quito, qui sont parmi les plus faciles et les plus sûrs à visiter.
13. Découvrez la passion du football sud-américain (soccer)
Les équipes de football équatoriennes ne sont peut-être pas aussi célèbres que celles du Brésil ou de l'Argentine, mais nos supporters et fanatiques de football sont tout aussi passionnés et vocaux dans leur soutien. Quel meilleur endroit pour découvrir le rugissement de "GOLLLLLLLLLLLLL" qu'à un stade local?
L'équipe nationale joue à Quito Stade Atahualpa. À plus de 2,800 3 m d'altitude, l'Équateur n'est jamais un jeu d'enfant pour les équipes visiteuses. En fait, les victoires à domicile ont propulsé le "Tricolore" à 2002 tournois de coupe du monde passés (2006, 2014 et XNUMX). S'il vous arrive d'être en ville pour un match de qualification pour la coupe du monde, essayez de vous procurer des billets pour une expérience inoubliable.
Les équipes locales peuvent également être amusantes à regarder, et Quito a certainement l'embarras du choix. Liga de Quito, Aucas, Nacional, Deportivo Quito et Independiente del Valle pour n'en nommer que quelques-uns. Les billets pour les matchs du week-end sont disponibles aux tourniquets et se vendent rarement. Les maillots bootleg sont toujours en vente à l'extérieur du stade, il est donc facile de s'y intégrer.
14. Explorez les rues pavées de Guapulo
Guapulo est un quartier de Quito qui chevauche la zone entre la ville et les vallées de Cumbaya et Tumbaco. Les rues pavées de ce quartier en dents de scie commencent après l'hôtel Quito et descendent devant de petits restaurants, boutiques et cafés jusqu'à une place historique qui est le site de l'église Guapulo, un bâtiment imposant datant de 1596.
Commencez au sommet du petit parc de Guapulo. Les vues de ce point ont été appréciées par le conquistador espagnol François d'Orellane en 1541, alors qu'il commençait sa quête audacieuse pour être le premier homme à faire le tour du fleuve Amazone. Dix-huit mois épuisants plus tard, son équipe d'expédition a émergé avec succès dans l'océan Atlantique. Il y a un buste de statue d'Orellana pour commémorer cette réalisation remarquable.
En se promenant dans le quartier de Guapulo, on peut apprécier l'ambiance bohème des rues pavées et des maisons colorées. La pizza cuite au four est populaire le soir, et le ceviche frais attire les expatriés et les locaux le week-end.
Continuez à suivre la rue jusqu'à ce que vous atteigniez Église et place de Guapulo. La statue de la Vierge Marie de l'église de Guapulo a même sa propre célébration. Chaque mois de septembre, après une messe spéciale pour la vierge, elle est promenée dans les rues. Ceci est suivi par des fêtes de rue animées et bruyantes qui se déroulent jusqu'au petit matin.
15. Profitez de la culture des cafés de Quito
Besoin d'une pause après tant de choses actives à faire à Quito ? Relâchons le poids de nos pieds dans l'un des nombreux cafés de Quito.
Café équatorien se fait à nouveau un nom sur la scène mondiale. Non seulement les saveurs de café équatorien de spécialité de haute qualité peuvent être célébrées, mais aussi l'histoire de la façon dont le café cultivé de manière durable aide les petites familles équatoriennes à mieux vivre.
À Quito, une toute nouvelle vague de cafés propose de délicieuses tasses de café et de latte art avec des baristas talentueux. Alors qu'autrefois le café équatorien était un produit d'exportation, aujourd'hui, une grande partie des meilleurs produits de café équatoriens reste dans le pays pour la consommation locale. C'est un énorme avantage pour les Équatoriens et les visiteurs étrangers.
Il y a plus dans la scène des cafés de Quito qu'un simple café délicieux. Choisissez votre lieu avec soin pour une ambiance cool, des gens formidables ou simplement pour vous détendre l'après-midi avec un bon livre et un dessert sucré.
Consultez les Blog du café équatorien pour des recommandations spécifiques au café de Quito.
16. Plongez dans l'histoire de l'Équateur dans l'un des nombreux musées de Quito
Incroyablement, la ville de Quito abrite plus 60 musées et centres culturels différents. Ainsi, le plus grand défi auquel un visiteur est confronté pour connaître le patrimoine de l'Équateur est de choisir le musée à visiter.
Si vous ne visitez qu'un seul musée dans tout l'Équateur, ce devrait être celui de Quito MuNa (Musée National de l'Equateur). MuNa (10h00-17h00 du jeudi au samedi pendant les heures d'ouverture de la pandémie, entrée gratuite sur réservation préalable) retrace l'histoire complète de l'Équateur, de la civilisation ancienne à la vie moderne en passant par l'ère coloniale. Les visiteurs marchent littéralement chronologiquement dans le temps. Des expositions de poterie, d'art et d'or se combinent avec la technologie moderne pour donner vie à l'histoire de l'Équateur. Le musée est grand, prévoyez donc 3 à 4 heures afin de lui rendre justice.
Une alternative plus petite est Musée d'art précolombien Casa del Alabado (09h00-17h30 heures d'ouverture pandémique mer-dimanche, entrée 6 $, réservation en ligne préalable requise). Leur bâtiment attrayant du XVIIe siècle abrite une magnifique exposition d'artefacts précolombiens. La plupart ont une histoire à raconter, représentant les croyances autochtones dans l'au-delà ou le rôle respecté des guérisseurs chamaniques. Les visites sont disponibles en anglais ou en espagnol, ce qui est recommandé pour comprendre les expositions impressionnantes.
Notre recommandation finale pour le musée est Musée de la ville (09h00-16h30 heures d'ouverture mer-dim en cas de pandémie, entrée à 3 $, réservation à l'avance recommandée). Des personnages de cire, des dioramas, des modèles de maisons indigènes, de l'art et des cuisines coloniales ramènent les visiteurs dans le Quito historique. Les effets sonores ajoutent une touche de réalité à l'expérience, en particulier dans l'étrange salle d'hôpital du sous-sol.
17. Magasinez jusqu'à ce que vous tombiez
Le marché indigène à Otavalo est un gagnant haut la main en matière d'artisanat coloré à des prix avantageux. Il y a aussi bons achats à avoir à Quito cependant, si vous savez où chercher.
Quito's marché artisanal, situé sur Jorge Washington et Juan Leon Mera dans la nouvelle ville, est l'endroit idéal pour trouver des textiles, des vêtements, des bijoux, des sacs, des chapeaux et des cadeaux équatoriens. Des motifs traditionnels et modernes ornent les rangées d'étals remplis de marchandises, et si vous vous sentez chanceux, essayez de marchander ; attention cependant, les commerçants connaissent bien la pratique. En réalité, une grande partie de la marchandise ici est expédiée d'Otavalo à des prix plus élevés, mais c'est néanmoins un bon endroit où venir pour des cadeaux et des souvenirs de dernière minute.
Quito a aussi sa part de boutiques chics pour des achats plus haut de gamme. Galeria Ecuador (Reina Victoria et Juan Rodriguez, La Mariscal) a deux étages remplis de chocolat fin, de cosmétiques locaux et d'une sélection des meilleurs objets artisanaux de tout le pays. Olga Fisch (Quicentro Mall) et Tianguez (San Francisco Plaza, Old Town) sont également d'excellentes alternatives. Alors que les prix dans ces boutiques feront un trou dans votre portefeuille, la qualité et l'unicité de l'artisanat exposé sont évidentes à voir.
18. Remontez dans le temps dans les anciennes pyramides archéologiques
OK, notre prochaine chose à faire à Quito est un peu triche – à proprement parler c'est en dehors de la ville de Quito. Nous l'incluons parce qu'il est proche (à 30 km), facile à visiter et une expérience tout à fait unique.
Le mystérieux Pyramides de Cochasqui (08-16h00 du lundi au vendredi, 08-17h00 le week-end, 3 $ d'entrée) sont situés près de Tabacundo, sur la route principale au nord vers la ville d'Otavalo. Construit à l'époque pré-inca par la civilisation Quitu-Cara (500-1500 après JC), les visiteurs peuvent aujourd'hui remonter le temps pour explorer le complexe de 15 pyramides (tolas) et 21 tumulus funéraires.
Le but précis des pyramides est inconnu, bien que des recherches récentes suggèrent que le site aurait pu être autrefois un centre d'observation astronomique avec une signification cérémonielle. Ce qui est certain, c'est que Cochasqui est un endroit magique. On peut facilement ressentir ici non seulement le sens de l'histoire, mais aussi les énergies mystérieuses et puissantes de l'univers.
Le site couvre une vaste superficie de 84 hectares et comprend un musée ethnographique en plein air et un musée archéologique des artefacts découverts sur le site. Il est fortement recommandé de visiter avec un guide, qui peut expliquer toute la signification de ce site spectaculaire. Il y a aussi une zone de camping et des cabanes rustiques pour les nuitées, avec des lamas résidents pour compagnie.
19. Rejoignez les locaux lors d'un festival équatorien
Comme dans d'autres pays d'Amérique latine, les Équatoriens n'ont pas besoin d'excuse pour organiser une bonne fête. Le calendrier équatorien regorge de festivals locaux, dont beaucoup peuvent être célébrés à Quito ou à proximité. La plupart impliquent des costumes colorés, de la musique et de la danse, et invariablement un certain degré d'alcool. Surtout, les événements sont presque toujours inclusifs, donc les touristes sont invités à se joindre à la fête - plus on est de fous, mieux c'est !
La date la plus importante du calendrier de Quito est le 6 décembre, en reconnaissance de la fondation espagnole de la ville. Cet événement historique est marqué par la semaine Fêtes de Quito. Des bus de fête colorés en plein air circulent dans la ville avec de la musique de fanfare et des coups de canelazo. Les défilés de rue et les événements culturels attirent de grandes foules, et les bars et les discothèques de la ville regorgent de joyeux fêtards. La ville accueille également les corridas les plus importantes du continent, attirant les meilleurs toreros d'Espagne.
Parmi les autres festivals locaux à surveiller, citons :
Carnaval (Février ou Mars) - célébré avec des vacances de 4 jours et des batailles d'eau dans les rues.
Vendredi saint et semaine sainte (Semaine de Pâques) - Quito accueille d'importants défilés religieux et des messes tout au long de la semaine.
Bataille de Pichincha (24 mai) - des défilés militaires commémorent la victoire dans la bataille pour l'indépendance de l'Équateur contre les Espagnols.
Le premier cri d'indépendance (10 août) - commémore le premier acte de rébellion ouverte d'Amérique latine contre les Espagnols, qui s'est produit à Quito en 1809.
Jour des Morts / Jour des Morts (2 novembre) - les familles locales apportent de la nourriture et de la musique dans les cimetières pour partager avec leurs proches décédés. Essayez la colada morada et les guaguas de pan, en vente dans la plupart des cafés de la ville à cette époque.
La nuit du Nouvelle An voit le défilé de grandes effigies en papier mâché, qui sont ensuite brûlées lorsque l'horloge sonne à minuit. L'Équateur a également d'autres traditions inhabituelles du Nouvel An qui sont célébrées dans la capitale.
Le festival annuel de la lumière vaut également la peine d'être visité. Tenu en août, les façades des églises de la vieille ville de Quito sont illuminées la nuit avec des jeux de lumière et de la musique incroyables.
Bien sûr, il existe également de nombreuses autres fêtes communautaires locales, comme les fiestas de Guapulo que nous avons mentionnées plus tôt.
20. Apprenez les légendes et les histoires de Quito lors d'une visite nocturne
Notre dernière chose recommandée à faire à Quito offre quelque chose de plutôt différent. Avec organisation privée, il est possible de visiter Église de San Francisco la nuit.
Vêtu de longues robes, votre guide incarne le personnage d'un moine franciscain. La visite est unique car vous y serez les seuls visiteurs, et l'église est plutôt effrayante la nuit. Mais ne vous inquiétez pas, les histoires de mythes et légendes donnent vie à l'expérience, et vous finirez dans la brasserie souterraine des moines pour déguster une bière et grignoter.
Le meilleur point fort de la visite est peut-être l'accès aux clochers, avec une vue incroyable sur la place de San Francisco en contrebas et les lumières de la ville qui s'étendent devant vous.
Ici se termine notre liste de 20 choses à faire à Quito. Nous espérons que vous avez pris autant de plaisir à le lire que j'en ai eu à l'écrire. En vérité, il faudrait visiter Quito pendant plusieurs semaines pour tous les cocher.
Détails pratiques pour visiter Quito
Pour préparer au mieux votre visite à Quito, nous avons rédigé des articles de blog plus détaillés sur les thèmes suivants :
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CONCLUSION - CHOSES À FAIRE À QUITO
En conclusion, Quito est une ville dynamique et prospère qui mérite pleinement votre temps. Les voyageurs commencent à comprendre - ce n'est pas un hasard si Quito est recommandé dans tant de publications de voyage prestigieuses. Avec tant de choses diverses et amusantes à faire à Quito, votre seul problème est de décider laquelle faire en premier !
