CUENCA EQUATEUR
Beaucoup considèrent Cuenca comme la plus belle ville à visiter en Équateur, et il est difficile de ne pas être d'accord. Le charme de Cuenca réside dans sa petite taille gérable et son ambiance fière mais décontractée. Le centre historique préservé de l'UNESCO se combine parfaitement avec un cadre naturel pittoresque pour vous attirer. Les rues pavées, les églises et les places de Cuenca vous ramènent à l'époque coloniale. C'est une ville où les anciennes traditions sont respectées et où la culture a encore un sens. Cuenca est également la ville la plus sûre d'Équateur et un paradis pour les retraités expatriés. Voyons donc de quoi il s'agit!
Continuez à lire pour toutes nos meilleures choses à faire à Cuenca en Équateur.
À propos de Cuenca, Équateur
Cuenca est réputée comme la ville culturelle de l'Équateur, populaire auprès des artistes et des poètes, et aussi pour son bien L'architecture coloniale reconnue par l'UNESCO. De nombreux points forts de Cuenca concernent la riche histoire et la culture actuelle de la région.
La ville a d'abord été développée par les Incas en tant que centre commercial, puis reconstruite en grand style par les Espagnols. Aujourd'hui, il existe de grands exemples des deux cultures que vous pouvez explorer. Avec un peu plus de 400 habitants, un climat printanier agréable toute l'année et un bilan de sécurité enviable, Cuenca est une ville qui devrait être sur votre radar de voyage.
Comment se rendre à Cuenca Equateur?
De Quito, nous vous recommandons de prendre le court vol intérieur 30-40 pour Cuenca. Les vols sont programmés 7 jours sur 8 tout au long de la journée et sont généralement peu coûteux. L'alternative est un long trajet en bus de 10 à XNUMX heures.
De Guayaquil, votre seule option est le trajet en bus de 3 à 4 heures, en passant par les plantations de bananes et de cacao en cours de route.
De combien de jours avez-vous besoin à Cuenca?
Il y a beaucoup de choses amusantes à faire dans la ville de Cuenca, donc bien qu'elle puisse être visitée en une seule journée, deux jours ont tendance à mieux fonctionner. Après tout, le charme de Cuenca est de se promener et d'y aller doucement, alors pourquoi précipiter les choses ? Si vous souhaitez également visiter certains des excellents sites touristiques en dehors de Cuenca, 3 ou 4 jours sont recommandés.
Dans quelle mesure Cuenca Equateur est-il sûr?
Cuenca est la grande ville la plus sûre d'Équateur et l'une des plus sûres de toute l'Amérique latine. Bien sûr, il y a des délits mineurs comme dans n'importe quelle ville, mais si les touristes prennent des précautions de base, leur voyage à Cuenca se déroulera généralement sans problème.
Consultez notre article de blog sur Sécurité des voyages en Équateur pour obtenir des conseils généraux pour éviter les ennuis.
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8 choses à faire à Cuenca en Équateur
1. Centre historique de Cuenca
Le roi d'Espagne Charles V. a élaboré les plans de Bassin au 16ème siècle et il a été un exemple d'un Ville coloniale de l'UNESCO depuis. La ville conserve toujours le design original et est considérée comme l'un des meilleurs endroits de l'Équateur pour voir l'architecture espagnole dans le pays avec Quito.
Explorer le centre historique de Cuenca est donc un incontournable ! Les sites impressionnants incluent l'ancienne et la nouvelle cathédrale, cette dernière avec ses imposants dômes bleus. Il existe de nombreuses places ouvertes telles que Central Plaza Calderon et le plus petit Saint-Sébastien. Les marchés traditionnels comme le marché aux fleurs coloré avec des cholas (dames) indigènes vendant leurs marchandises comme ils le font depuis des siècles. Ou promenez-vous dans les rues pavées de Cuenca et observez les gens pour avoir une idée de l'histoire de la ville.
Bassin TOP CONSEIL: Visite Place de los Geranios Colgantes pour les meilleures vues photographiques des dômes bleus de la cathédrale de Cuenca. Cette jolie cour intérieure est également l'endroit idéal pour se détendre, prendre un café ou une bière artisanale et observer les gens.
2. Musée et ruines de Pumapungo
Notre prochaine recommandation de choses à faire à Cuenca est d'explorer les nombreux musées de la ville.
Notre premier choix est Musée Pumapungo, qui était le centre religieux de la ville inca de Tomebamba (la ville d'origine, avant la période coloniale espagnole). Aujourd'hui, Pumapungo est un parc, un centre de spectacles et l'emplacement du meilleur musée de la ville avec des expositions de cultures qui remontent même avant les Incas et les Espagnols de la région. Il y a des représentations régulières de l'Orchestre symphonique de Cuenca ici ainsi que de musiciens internationaux. Les terrains ont des ruines incas où vous pouvez voir des bains rituels et un système d'aqueduc qui est encore utilisé aujourd'hui pour les vastes jardins du complexe. Si vous ne voyez qu'un seul musée à Cuenca, Pumapungo devrait l'être !
Un autre musée recommandé de Cuenca à visiter est le Musée de la Gastronomie. Comme son nom l'indique, les visiteurs pénètrent dans le monde de la délicieuse gastronomie de Cuenca pour goûter aux spécialités traditionnelles. Le personnel amical est à votre disposition pour en faire une expérience culturelle unique et recommandée.
3. Chapeaux Panama
Croyez-le ou non, la ville de Cuenca est le principal exportateur mondial de chapeaux de Panama, nous vous recommandons donc vivement d'en savoir plus sur cette tenue élégante pendant votre séjour. Homer Ortega ou l' Musée Barrancos Panama Hat sont les meilleurs endroits pour trouver des chapeaux à Cuenca. Les deux ont des expositions informatives sur les tisseurs de chapeaux et les finisseurs, ainsi que des magasins avec les chapeaux Panama les plus économiques que vous trouverez partout dans le monde. N'oubliez pas de demander à votre guide comment le Panama a volé la renommée de l'Équateur.
4. Rivière Tomebamba
Aucun voyage à Cuenca ne serait complet sans une promenade relaxante le long du pittoresque Rivière Tomebamba qui traverse le centre de la ville. La rivière Tomebamba sépare la vieille ville de la zone plus moderne de la ville, avec des rives vertes et des eaux cristallines pour une promenade agréable. Plusieurs ponts sillonnent l'eau d'un côté à l'autre le long du chemin, et il y a de merveilleuses opportunités de photos des bâtiments historiques de Barranco qui dominent le bord du fleuve.
5. Monastère El Carmen de la Asunción
Si vous recherchez des produits originaux et hors des sentiers battus, essayez le Monastère El Carmen de la Asunción. Ici, les religieuses du cloître vivent toujours au milieu d'une ville active, sans aucun contact direct avec le monde extérieur. Ils vendent des produits faits maison tels que du miel, des bonbons et des biscuits, des confitures et plus, qui les aident à gagner leur vie. Mais le plus amusant, c'est que vous devez faire la vente sans que vous puissiez les voir. Ils ont donc mis en place une cabine de confession rotative ingénieuse, où les acheteurs sonnent pour le service, placent leur argent d'un côté, tandis que les religieuses livrent le produit de l'autre et font pivoter la cabine pour faire l'échange. L'entrée du monastère se trouve juste derrière le marché aux fleurs, et peu de touristes s'y dirigent.
6. Belvédère de Turi (Mirador de Turi)
Pour les meilleures vues panoramiques sur la ville de Cuenca, dirigez-vous simplement vers le Belvédère de Turi, qui est à quelques minutes en taxi de la vieille ville. La vue sur les toits de tuiles rouges et les incomparables tours de cathédrale bleues rendent le voyage intéressant.
En montant, pourquoi ne pas visiter le Atelier de céramique Edwardo Vega aussi, situé juste avant le sommet de la colline Turi. Cuenca est célèbre pour la poterie en céramique et M. Vega est un artiste local très reconnu. Le voir travailler est un privilège et la boutique est parfaite pour acheter des souvenirs ou des cadeaux.
7. Bioparc d'Amaru
Vous cherchez des activités à faire à Cuenca avec des enfants ? Que diriez-vous Bioparc d'Amaru, avec des sentiers naturels, des expositions sur la conservation et de nombreuses espèces d'oiseaux et d'animaux équatoriens à apprécier ? Les faits saillants pour beaucoup sont les Ours andin et condor, aussi bien que Espèces de singes d'Amazonie. Comptez une demi-journée pour le retour et la visite du zoo.
Sources chaudes et spa de Piedra de Agua
À une courte distance de la ville, vous pouvez trouver l'endroit idéal pour une détente de qualité. À Spa Piedra de Agua évacuez vos maux et vos douleurs dans les piscines chaudes naturelles (ouvertes jusqu'à 11 h), ou faites des folies avec l'un des forfaits spa étonnamment abordables. Peu de touristes connaissent ce petit coin de paradis et le site est généralement calme pendant la semaine.
Meilleurs restaurants à Cuenca Equateur
Les restaurants de Cuenca ont vraiment pris vie au cours de la dernière décennie et sont reconnus comme parmi les meilleurs de tout l'Équateur. Aujourd'hui, les restaurants de Cuenca combinent les goûts internationaux avec la fusion équatorienne et la cuisine traditionnelle espagnole. Des cafés appartenant à des expatriés ont également vu le jour, servant des plats réconfortants de la maison avec une conversation sociale chaleureuse.
Continuez à lire pour nos meilleures recommandations de cafés et de restaurants à Cuenca en Équateur.
Café San Sebas
Café San Sebas est un favori des expatriés pour ses petits déjeuners copieux, ses sandwichs, ses hamburgers et ses plats mexicains. San Sebas accueille également des événements réguliers, y compris une nuit où les gens recréent des œuvres d'art célèbres qui sont en tête de liste pour une chose amusante à faire à Cuenca pour beaucoup.
Le Petit Jardin
Le Petit Jardin met en lumière un autre aspect de l'histoire de la ville en tant que restaurant français qui sert un menu tournant de plats délicieux basés sur ce qui est disponible sur les marchés locaux. Cuenca a une forte influence française, vue autour de la ville sur les places et les parcs. Le Petit Jardin sert non seulement une cuisine raffinée, mais c'est aussi un endroit charmant pour se détendre, entouré de plantes et de fleurs et avec de superbes vues sur la ville en contrebas.
Anima Cocina de l'auteur
Anima Cocina de l'auteur est un autre succès auprès des habitants et des voyageurs qui est à la pointe de la cuisine fusion dans la ville et le pays. Les ingrédients de saison produisent des plats innovants qui mettent en valeur le talent et la créativité de la cuisine.
Tiestos Cuenca
Toujours populaire auprès des locaux (Cuencanos), marmites propose une savoureuse cuisine fusion latine, avec un menu original basé sur une cuisine traditionnelle avec une touche. Le chef amical aime apprendre à connaître les convives en personne, et est souvent vu faire le tour de discuter avec ses clients. Les desserts Tiestos en particulier sont une véritable œuvre d'art, et presque trop bons à manger. C'est un endroit très populaire, donc les réservations à l'avance sont généralement nécessaires même pendant la semaine.
Guajibamba
Cuenca est célèbre pour servir sans doute le meilleur cochon d'Inde rôti (cuy) du pays, et aucun restaurant ne fait mieux que Guajibamba. Les serveurs prennent particulièrement soin des touristes et sont généralement heureux de montrer de première main comment le cochon d'Inde est préparé. Peut-être pas pour les timides, mais une expérience culinaire équatorienne très traditionnelle néanmoins.
Choses à faire à Cuenca la nuit
Les bars de Cuenca en Équateur se sont également développés dans la ville, car il existe aujourd'hui des microbrasseries qui servent des pintes bien au-delà de la bouteille commerciale et des bars qui servent des plats internationaux avec flair. Poursuivez votre lecture pour nos meilleurs choix de vie nocturne à Cuenca.
Brasserie belge Jodoco
Brasserie belge Jodoco apporte à Cuenca des bières et de la nourriture belges. Les bières maison traditionnelles belges comprennent la Triple et une Quadruppel stout. Alors que les plats du menu comme le ragoût de bœuf traditionnel et la purée de pommes de terre avec saucisses et légumes déglacés à la bière plairont au public. Ils proposent également des tablas partagés avec du bœuf, des saucisses, des moules et des grignotines au fromage.
Gastropub Zarza
Servant de la bière artisanale équatorienne, y compris une Centinela Stout au chocolat, une blonde, un blé au nectar d'agave et un IPA- Gastropub Zarza montre quelques-unes des saveurs intéressantes qui utilisent les ingrédients du pays pour faire briller leurs produits. Leur menu propose une grande sélection de plats de pub haut de gamme ainsi que des viandes fumées maison et une section Tex-Mex.
Excursions d'une journée au départ de Cuenca Equateur
Si vous avez un peu plus de temps libre, nous vous recommandons vivement de sortir de la ville de Cuenca pour explorer plus loin. Les excursions d'une journée variées comprennent les ruines incas, un magnifique parc national et des villages pittoresques pour faire du shopping artisanal.
1. Parc national El Cajas
Parc National El Cajas est une excursion d'une journée facile et enrichissante au départ de Cuenca. Si vous aimez la nature, El Cajas est l'endroit à venir! Cette belle réserve est connue comme la région des lacs de l'Équateur, avec plus de 270 lacs entourés de pics montagneux et de vallées glaciaires. El Cajas est un merveilleux exemple de l'habitat andin du Paramo et abrite une faune telle que les ours andins, les condors et les puma. Les visiteurs peuvent également trouver ici l'arbre le plus élevé du monde - le robuste Polylepis. Il existe différents sentiers à explorer, mais prenez un guide avec vous car il est facile de se perdre lorsque les nuages jouent un rôle.
2. Ruines incas d'Ingapirca
Une autre excursion d'une journée populaire au départ de Cuenca consiste à Ruines d'Ingapirca. Ingapirca est le site archéologique inca le plus grand et le mieux conservé du pays, et partage également des liens historiques et culturels avec les Indiens cañaris locaux. Un guide local est recommandé pour expliquer l'histoire des Incas en Équateur et donner un aperçu des différentes sections du site. Une signalisation est également en place pour une interprétation plus basique, ainsi qu'un petit musée. Le site abrite également une famille de lamas photogéniques pour ajouter un peu de piquant à vos photos de paysages.
3. Villages de Gualaceo, Chordeleg et Sigsig
Les petits villages indigènes de Gualaceo, Jambe d'accord & Sigsig est réputée pour la production d'artisanat local, en particulier des bijoux en or et en argent, des articles tissés, des boiseries, de la poterie et plus encore. C'est l'excursion d'une journée à Cuenca parfaite pour des achats de souvenirs et de cadeaux authentiques, ainsi que l'occasion de côtoyer la sympathique population indienne locale.
Happy Gringo Travel propose un Circuit de 3 jours sur les points forts de Cuenca, y compris de nombreux sites mentionnés ci-dessus dans et autour de la ville. Nous organisons également voyages sur mesure à Cuenca ou d'autres destinations en Equateur. Pour plus d'informations ou un DEVIS GRATUIT contactez un membre de notre équipe.
En conclusion, il y a beaucoup de choses amusantes à faire à Cuenca Equateur pour les touristes. Si vous envisagez un itinéraire pour les hauts plateaux de l'Équateur, Cuenca est un très bon candidat à l'inclusion. La ville de Cuenca elle-même est un endroit attrayant et décontracté à explorer, et la campagne environnante possède également de véritables joyaux. Happy Gringo recommande vivement de passer du temps dans cette ville au charme unique!
