Hacienda Cusin, Otavalo Équateur
Loin de l'agitation des grandes villes équatoriennes, Hacienda Cusin est un retour dans le temps. L'architecture coloniale, les antiquités d'époque et la cuisine raffinée récompensent les visiteurs avec un aperçu unique de l'histoire de l'Équateur. Entouré par la campagne pittoresque d'Imbabura, Hacienda Cusin est une hacienda de l'époque espagnole profondément enracinée dans la culture et la tradition locales. C'est également le point de départ idéal pour explorer la ville voisine d'Otavalo, le lac San Pablo et le volcan Imbabura.
Continuez à lire pour en savoir plus sur Hacienda Cusin et son histoire fascinante, les services qu'ils fournissent et comment visiter les meilleurs endroits à proximité.
L'histoire de l'Hacienda Cusin
L'histoire commence depuis l'époque coloniale espagnole. Dans 1602 la famille Luna a acheté le terrain à Roi Philippe III d'Espagne, et a établi un grand élevage de moutons. L'étendue des hacienda à l'époque englobait tout dans les deux vallées et jusqu'au lac de San Pablo, 50,000 XNUMX hectares au total. Le nom Cusin a été tiré de la montagne éponyme à la tête de la vallée.
Au cours des siècles, l'exploitation d'une ferme ovine et d'une entreprise de laine a connu un vif succès. L'hacienda a également été utilisée comme hébergement pour la nuit pour les amis ou la famille à visiter le week-end depuis Quito, qui était une promenade à cheval ardue de deux jours. Cusin se forge donc déjà une réputation d'hospitalité chaleureuse.
Ce modèle a continué à travers les siècles jusqu'à l'année 1945, quand local réformes agraires a conduit à la division et à la redistribution de 90% des terres de Hacienda Cusin entre les habitants. Le propriétaire de l'époque a converti les anciens entrepôts de céréales en la maison principale que nous voyons aujourd'hui.
L'histoire moderne de l'hacienda Cusin a commencé en 1990 quand propriétaire actuel, Nicolas Millhouse, a acheté la propriété. Depuis, il a consacré des années de dévouement affectueux à la restauration et à la reconstruction, ce qui a donné lieu à l'étonnante hacienda qui existe aujourd'hui.
Les membres du personnel amicaux et de longue date viennent principalement de la communauté locale, des réceptionnistes aux nettoyeurs, serveurs et personnel de jardinage. Ils sont connus sous le nom de Famille Cusin, et sont plus qu'heureux de partager leurs expériences et leurs connaissances avec les clients.
Hacienda Cusin aujourd'hui
Aujourd'hui, Hacienda Cusin offre un retour unique dans la vie coloniale, de charme et d'élégance d'antan. Il a l'ambiance désuète d'un musée avec des reliques cachées en attente de découverte, donnant vie au dynamisme de la culture équatorienne à travers les couloirs de son passé. Fermez les yeux et il ne faut pas beaucoup d'imagination pour vous ramener à travers des siècles ou des temps oubliés.
Continuez à lire pour savoir à quoi vous attendre lors d'une visite d'une nuit à Hacienda Cusin.
Hacienda Cusin Chambres et hébergement
À l'Hacienda Cusin chaque pièce est différente, et meublé avec de belles antiquités et de l'artisanat local. Une variété de types de chambres sont disponibles, réparties dans le bâtiment principal de l'hacienda, le monastère et une sélection de cottages de jardin isolés (écuries merveilleusement converties). Vous pourriez également envisager une folie dans l'une des suites propriétaires populaires et spacieuses.
Les espaces communs offrent l'accueil d'un feu de cheminée et de chaises confortables, donnant une sensation chaleureuse aux espaces ouverts. Les tapisseries suspendues et les œuvres d'art historiques vous rappellent constamment que vous partagez une partie de l'histoire.
Le vaste complexe de chambres, terrains et jardins de l'Hacienda Cusin mène à des salles de jeux, des écuries de travail, des jeux d'eau et des coins et recoins cachés. Des ailes et des suites séparées permettent d'intimité, donnant aux groupes et aux familles l'espace pour se réunir, loin des espaces communs.
En guise de touche supplémentaire, des bouillottes peuvent être demandées pour vous garder bien au chaud pendant les nuits fraîches.
Terrains et jardins de l'Hacienda
À la découverte de l'Hacienda Cusin 5 acres de jardins vivaces est un délice, où les arbres centenaires ont vu les allées et venues de l'histoire, et les parterres de fleurs colorés attirent les colibris et les papillons affamés.
Dans le contexte époustouflant de l'imposante Volcan Imbabura, profitez des sentiers sinueux des bougainvillées, jasmin, agapanthe, hortensias, bégonias, coquelicots, géraniums, dahlias, primevères, orchidées, magnolia, lys aztèques et bien plus
Vous pouvez également vous essayer à observation des oiseaux, avec plus de 50 espèces observées dans les terres de l'hacienda, y compris des moucherolles vermillon, des faucons à queue en éventail, des hiboux et le gros-bec jaune du nord qui attire le regard.
Le monastère de Cusin
Loin des bâtiments principaux, le complexe du monastère accueille mariages le week-end et conférences en semaine. Cette aile indépendante fonctionne comme un espace séparé avec ses propres espaces de vie, de salle à manger et de cuisine. Le labyrinthe de cours s'ouvre sur des espaces isolés avec de vastes peintures murales et des autels complexes, ramenant les invités à l'époque où l'Église catholique était le centre de l'art, de la littérature et de la philosophie.
Restaurant Hacienda Cusin pour la gastronomie
Le restaurant Hacienda Cusin propose une délicieuse cuisine maison, copieuse et saine, le tout servi dans la splendide salle à manger. Les verts proviennent de l'hacienda potager bio et les vergers, y compris les fruits équatoriens locaux à essayer tels que la tomate arborescente, le chirimoya et le babaco.
Le menu est un mélange de spécialités locales qui combinent de manière innovante les recettes traditionnelles équatoriennes en une fusion de saveurs; un cours apparemment en train de faire l'autre à la volonté du chef. Pour ceux qui ont des considérations alimentaires particulières, un menu à la carte propose des plats familiers pour toute la famille.
Explorer la région environnante d'Otavalo
L'hacienda elle-même propose diverses activités telles que vélo tout terrain location pour vous emmener aux lacs et cascades à proximité, ou équitation qui est une expérience fortement recommandée.
Les enfants peuvent également visiter les écuries ou ferme voir les cobayes, les lapins ou donner une carotte aux chevaux de l'Hacienda Cusin.
Pour une expérience plus culturelle, cours d'espagnol or Cours de cuisine andine peuvent également être organisés.
Au-delà des limites de l'hacienda, il y a tellement plus à faire et à voir dans la province d'Imbabura! Voici quelques options amusantes que Happy Gringo peut vous aider à organiser:
• Excursions d'une journée à Otavalo avec des itinéraires flexibles qui peuvent inclure des visites au célèbre marché artisanal d'Otavalo, au lac Mojanda et à la montagne Fuya Fuya, au lac du cratère Cuicocha et à la ville de Cotocachi, au refuge d'oiseaux ou de proies Parque Condor, à la cascade Peguche et plus encore.
• Mini tours de 3 jours pour explorer davantage la région, comme Otavalo et le train de la libertéou Équateur Haciendas historiques avec nuitées incluses à la fois à Hacienda Cusin et Hacienda La Cienega près du parc national de Cotopaxi.
• Les vrais passionnés d'histoire adoreront nos 8 jours plus longs Visite des jours passés et des trésors culturels pour vous immerger dans l'histoire et la culture de l'Équateur.
Nous sommes également spécialisés dans voyages sur mesure pour les voyageurs en solo, les couples, les familles ou les groupes, et peut personnaliser un itinéraire unique pour vous, y compris bien sûr un séjour à l'Hacienda Cusin.
Comment se rendre à l'Hacienda Cusin:
Distance entre Hacienda Cusin et Quito: l'hacienda est à un peu plus d'une heure de route de l'aéroport international Mariscal Sucre et à 90 minutes de la ville de Quito. La ville d'Otavalo est à quinze minutes en voiture dans l'autre sens. Happy Gringo peut vous aider à organiser le transport privé si nécessaire.
Heure d'enregistrement: 2pm
Check-out: 12pm
L'expérience Hacienda Cusin n'est pas du genre à être précipitée. Nous recommandons vivement aux visiteurs de prévoir au moins deux heures de temps libre pour explorer l'hacienda, les terrains et les jardins.
Comme alternative à Hacienda Cusin, pourquoi ne pas consulter aussi Ferme Zuleta, une autre expérience d'hacienda luxueuse dans le nord des Andes avec des activités communautaires incluses.
Pour plus d'informations sur la visite de l'Hacienda Cusin ou de la région d'Otavalo avec Happy Gringo, contact un membre de notre équipe.
En conclusion, Hacienda Cusin n'est pas seulement un endroit pour se reposer la nuit, c'est plutôt une expérience en soi. Offrez-vous du temps libre pour explorer la maison principale, le monastère et les jardins. Prenez une pause pour examiner les antiquités et les détails fins tout autour, ou détendez-vous avec un livre devant un feu ouvert. Appréciez l'hospitalité chaleureuse des habitants qui mettent tant d'énergie dans chaque séjour. Encore mieux, passez quelques nuits avec le temps d'explorer les collines et les vallées voisines à cheval depuis les écuries de l'hacienda. C'est vraiment un endroit magique dans les Andes du nord de l'Équateur!
